Коктейльдер үшін тамаша арақты қалай таңдауға болады

Алдымен, а коктейльдер үшін жақсы арақ сіз жасаған дәстүрлі таңдаудан айтарлықтай айырмашылығы жоқ сияқты: құрамында 55%-ға дейін алкоголь бар, анықталған дәм профилі жоқ тазартылған спирт. Іс жүзінде, қате таңдау сіздің коктейльді бармендік дағдыларыңызға қарамастан, дұрыс емес жолға түскендей сезінуі мүмкін.

Ингредиенттер

Арақ жасау үшін қандай ингредиенттер қолданылғанын білу маңызды, өйткені олар дәмге әсер етеді. Тегіс, талғампаз дәмі бар өнім үшін табиғи ингредиенттерден жасалған арақты іздеңіз. Бұл олардың сапасының тым жоғары болуын қамтамасыз етіп қана қоймайды, сонымен қатар спирт зауыты өз өнімдеріне ұқыптылықпен қарайтынын білдіреді.

Мысалы, LEX by Nemiroff компаниясында біз тек жергілікті омарталардың табиғи балын пайдаланамыз. Бұл оның шығу тегін анықтауға мүмкіндік береді және өнімге кәдімгі қантқа қарағанда жағымды дәм мен дәм береді. Коктейльдерге арналған арақ тұрғысынан бұл өнімге тым қантсыз табиғи хош иіске ие болуға мүмкіндік береді, яғни түпкілікті нәтиже дәм мен дәмде теңдестірілген болады.

Өндіріс процесі

Қарапайым фильтрация жоғары деңгейлі арақ сияқты бірдей тегістік пен нәзіктікті ұсынбайды. Өндіріске мұқият назар аудара отырып, LEX by Nemiroff күміс, платина және кәріптас сүзгілері арқылы қол жеткізілетін тегіс және үйлесімді дәмімен таң қалдырады. Бұл коктейль рецептіне қалай әсер етеді? Жауап қарапайым: өндіріс процесі неғұрлым қысқа және егжей-тегжейлі болса, соңғы нұсқа соғұрлым теңгерімсіз болуы мүмкін.

Арақ бітіру

Арақтардың бастапқы ABV деңгейі әдетте 38% құрайды. Классикалық ақ арақ үшін біз 40% ұсынамыз, ал хош иістендірілген арақ үшін жеке басын жоғалтпайтын жұмсақ, аз қарқынды опцияларды таңдау керек.

‍

‍

‍

Анықтау кезінде коктейльге қандай арақ таңдаулар тізіміңіздің басында болуы мүмкін, ол сіздің талғампаз профиліңізді ескеру өте маңызды. Мақсатты өнімнің құрамына назар аударыңыз: бидай арақтары дәмдірек және айқынырақ, ал қара бидайдың баламалары дәмдірек болады.

Дәм тазалығы

Миксологияның кез келген түрін толықтыратын арақ іздесеңіз, бейтарап, тегіс профилі бар арақтарды таңдаңыз. Бұл сіздің коктейль үшін тамаша негіз жасайды және дәм балансына қол жеткізуге мүмкіндік береді. Өткір, өткір дәмі бар арақтарды таңдау, соңында сусынды басып кетуі мүмкін.

Хош иістендірілген және тұндырылған арақтар

Көптеген адамдар коктейльдер үшін классикалық ақ арақты жақсы көрсе де, инфузияны немесе хош иістендірілген арақтарды таңдау да қызықты нұсқа болып табылады. Атап айтқанда, олар қолтаңба және креативті сусындар жасау, сусынның дәмі мен хош иісін күшейту (Cosmopolitan үшін цитрус арағын ойлаңыз), сондай-ақ рецептті аздаған қосымша дәм әсерлерімен жеңілдету үшін жақсы жұмыс істейді.

‍

‍

‍

Сонымен, коктейльдер үшін ең жақсы арақ қандай? Жауап, әрине, сіздің жеке талғамыңызға байланысты болса да, сіз Nemiroff's LEX-пен қателесе алмайсыз, ол сусынның кез келген түрін өзінің тегіс және тазартылған дәмімен толықтырады.

Шешім қабылдауды жылдамдату үшін қандай рецепт жасағыңыз келетінін қарастырыңыз. Классикалық «мөлдір» коктейльдер үшін, мысалы, Martini немесе Vodka Tonic, негізгі спирттің дәмдік профилін толығымен сезіну үшін классикалық ақ арақты таңдаңыз. Мысалы, LEX by Nemiroff, Vodka Tonic үшін тамаша таңдау болып табылады: арақ палитрасы әртүрлі тоник суларымен үйлескенде (бергамот, раушан және т.б. ойланыңыз) көптеген күрделі опцияларға мүмкіндік береді. Олардың әрқайсысы LEX by Nemiroff арағына ерекше дәм ноталарын береді және тамаша гарнир қосу арқылы сіз осы қарапайым, бірақ талғампаз тәжірибеден ләззат алатыныңызға сенімдісіз.

Тұтастай алғанда, коктейльдер үшін дұрыс арақты таңдауға уақыт бөлу - қызықты және маңызды процесс. LEX by Nemiroff сияқты тегіс, классикалық арақты таңдау оны классикалық және күрделі коктейльдер үшін тамаша серіктес етеді. Нарықтағы барлық нұсқалар өте көп болуы мүмкін болса да, өзіңіздің талғамыңызға сеніңіз және сізге сәйкес келетінін таңдаңыз. Жауапкершілікпен ләззат алыңыз.