Авторы

KARYNA SOROCHYNSKA

Дата

11/7/2024

Миксердің негізгі элементтері: газдалған суларды, газдалған сусындарды және тониктерді салыстыру

Арақ негізіндегі коктейльді не жақсартуға болады? Көпіршікті араластырғыштармен қателесуіңіз және тәжірибеңізді мүлдем жаңа сенсорлық деңгейге шығаруыңыз екіталай. Дегенмен, дұрыс араластырғышты таңдау қиын болуы мүмкін: оның әртүрлілігі қиындықты жеңілдетпейді. Бұл нұсқаулықта біз арақ коктейльдерінің ең жақсыларына назар аударамыз және олардың арасындағы негізгі айырмашылықтарды көрсетеміз. Айырмашылықтарға абай болыңыз!

Арақ үшін жеңіл коктейльдер дегеніміз не?

Көп нәрсе сіз көргіңіз келетін коктейль рецептіне байланысты болса да, классикалық комбинацияларды тексеру сізге барлау сапарыңызды бастауға көмектеседі:

  • Сода мен тоник пен газдалған су – қарапайым көрінгенімен, таңдайға қондыратын дәмдердің әсерлі үйлесімі үшін сізге тек арақ пен газдалған алкогольсіз сусын қажет. Ең жақсы нәтиже алу үшін LEX by Nemiroff сияқты премиум опцияларды қарастырыңыз. Жылдам, қарапайым және оңай бұл сіздің арақтан ең жақсы дәм алуға мүмкіндік береді
  • Лимончелло – бір әрекетте бірегей дәмі бар DIY желісін алға жылжытыңыз. Бұл араластыруға және дәмін татуға оңай, бірақ сергітетін қоспа. Қызықты гарнир қосыңыз және сіздің жазғы сусын дайын.
  • Лимонадта жұптастыру нұсқаларының әртүрлілігі ешкімге ұқсамайды. Раушан, грейпфрут немесе лайм лимонадымен сергітетін және қытырлақ арақтың қоспасынан ләззат алыңыз. Нарықта қол жетімді көптеген опциялар болғандықтан, жаңа комбинацияларды ойлап табу оңай.

Газдалған судың әртүрлі түрлері

Сусындардың бұл түрлері көпіршікті және сергітетін болғандықтан көпшілікті тартады. Газдалған судың ең көп тараған түрлерінің өндіру және көмірқышқылдану ерекшеліктері коктейльдердің көпіршігіне, сондай-ақ дәмі мен дәмі мен аяқталуына әсер етеді. Оларды толығырақ қарастырайық.

Газдалған су тоник суға қарсы

Тоник суы мен сода бір нәрсе ме? Іс жүзінде олар нарықта өте әртүрлі сусындар. Газдалған су тәттілендіргіштер мен қант сияқты қоспасыз бейтарап дәмімен танымал. Керісінше, тоник суында көбінесе хинин және басқа да қосылатын хош иістер болады, бұл оның сәл ащы дәм профиліне ықпал етеді.

Клуб содасы және оның сипаттамасы

Арақ коктейльдеріне арналған араластырғыштың бұл түрі өзінің шығу тегімен ерекшеленеді: ол табиғи минералды судың аналогы ретінде ойластырылған және жасанды көмірқышқылдандыру процесінен өтеді. Мазмұны бір брендтен екіншісіне өзгереді, соның ішінде натрий, калий және т.б. сияқты минералды қосылыстар. Газдалған судың басқа нұсқаларымен салыстырғанда, оның жалпы бейтарап хош иісі бар, тұз бен минералдардың иісі бар.

Газдалған су: Зельцер минералға қарсы

Сельцер суы тізімдегі жасанды көміртектің тағы бір мысалы болып табылады. Дегенмен, содамен салыстырғанда, оның құрамында минералдар қосылмағандықтан, хош иістердің қарапайым комбинациясы бар.

  Газдалған минералды су табиғи түрде газдалған, сондықтан көмірқышқылдану деңгейі мен минералды құрамы көктемнен көктемге дейін өзгереді. Ылғалдандыруды қолдау сияқты денсаулыққа пайдалы әсерлерден басқа, ол арақ негізіндегі коктейльдің дәміне ерекше әсер береді.

LEX арақтарының ең жақсы жұптары

LEX by Nemiroff Vodka туралы айтатын болсақ, оның тегістігі мен дәмдік профиліне байланысты ол тоник суымен жақсы үйлеседі. Бұл жағдайда комбинациялар шексіз, сіз пайдаланатын тоник суының түріне байланысты, бұл сіздің сусыныңыздағы бір немесе басқа ескертулерді ерекше көрсетеді. Мысалы, цитрустық тоник юзюдің нюанстарын ерекше көрсетеді, ал қытырлақ классикалық тоник арақтың классикалық сипатын көрсетеді. Таңдаған гарнирді – розмарин, тимьян, грейпфрут немесе құлпынай – және мұз қосып, сергітетін сусыннан ләззат алыңыз.

Коктейль жасау: араластыруға арналған практикалық кеңестер

Үйіңізге жоғары сапалы коктейльдерді енгізу үшін кәсіби бармен болудың қажеті жоқ. Мұнда сіздің тәжірибеңіз бен дағдыларыңызды арттырудың бірнеше әдістері бар:

  • Ингредиенттердің үйлесімді қоспасын арттыра отырып, сусыныңызға теңдесі жоқ құрылым беру үшін араластырғыштарды пайдаланудан тартынбаңыз. Бұл әдіс өте пайдалы болады, егер сіз арақ пен газдалған су коктейльіне кілегейлі құрылымды қосқыңыз келсе, жемістердің жанасуымен.
  • Коктейльден дәндерді және басқа қажетсіз компоненттерді сүзу әдісін қолданып алып тастаңыз.
  • Шайқаңыз! Осылайша сіз бірге жұмыс істеу үшін әртүрлі текстурасы мен тығыздығы бар ингредиенттерді аласыз.
  • Қиындыққа дайын болсаңыз, қабаттап көріңіз. Тосын әсерге кепілдік беріледі!
  • Қызмет көрсетер алдында коктейльдің дәмін татыңыз. Бұл сіздің қонақтарыңыздың қателіктерінсіз оның жалпы сапасын қамтамасыз етуге көмектеседі.

Қорытынды

Шешім қабылдауға әлі де көмек қажет болса клуб содасы және коктейльге арналған тоник суы, кейін практика келеді. Достарыңызды шақырыңыз және үйде DIY бармен сыныбына тамаша атмосфера жасаңыз. Оны LEX by Nemiroff ұсынған жұптау сәтсіздікке нөлдік мүмкіндікті қалдырады. Жауапкершілікпен ләззат алыңыз!