Керемет температура: арақты қалай салқындату және дұрыс қызмет ету керек

Арақтың тағамдық температурасы оның дәмдік қасиеттерінде маңызды рөл атқарады. Арақ оңтайлы температурада тұтынылған кезде, ол оның бай дәмі мен хош иісін ашады, оларға жағымды тегістік пен тазалық береді. LEX by Nemiroff сияқты арақ дұрыс салқындатылған кезде өзінің талғампаздығы мен дәмдік байлығын сақтайды, бұл әрбір әуесқойға одан максималды ләззат алуға мүмкіндік береді.

Араққа қызмет етпес бұрын, оның толық дәмін шығару үшін оның қандай температурада болуы керектігін шешу керек. Арақ үшін дұрыс қызмет ету температурасы оның ең жақсы сипаттамаларын көрсете отырып, сусынның дәміне айтарлықтай әсер етуі мүмкін. Тиісті арақтың көптеген түрлері үшін қызмет ету температурасы 4 және 10 °C аралығында болады. Мұндай жағдайларда хош иістерді өшіру үшін тым салқын болмайды, бірақ дәмнің барлық нюанстарын ашу үшін жеткілікті салқындатылады. Көп сатылы фильтрация мен талғампаз дәмнің арқасында LEX by Nemiroff арағы шамамен 6-8°C температурада жақсы шығады.

Бөлме температурасы салқындатылған араққа қарсы

Бөлме температурасында берілген арақтың дәмі күштірек және өткір болуы мүмкін, өйткені оның құрамындағы спирт салқындату арқылы азаймаған. Сонымен қатар, тым суық арақ өзінің дәмін жоғалтуы мүмкін. Арақты салқындату керек, бірақ оның дәмін «қаттырататын» температураға дейін емес. Идеал опция - арақтың хош иісі мен дәмін ашуға мүмкіндік беретін теңдестірілген салқындату.

Идеал температураға әсер ететін факторлар

Арақ үшін тамаша температураға бірнеше факторлар әсер етеді: сусынның түрі, оны қалай тұтынатыны (мысалы, коктейльде немесе ұқыпты түрде беріледі ме) және тұтынушының қалауы. Дегенмен, жалпы алғанда, 6-8 ° C температураға дейін салқындату ең әмбебап болып табылады және максималды ләззат береді.

Арақты салқындатудың бірнеше жолы бар, олардың әрқайсысы оның дәмі мен құрылымына әртүрлі әсер етуі мүмкін. Арақты салқындатудың дәстүрлі әдістері мұздатқышты немесе арнайы мұз контейнерлерін пайдалануды қамтиды. Мұздатқышты салқындату арақты балғын, бірақ мұздатылмаған күйде ұстау үшін жеткілікті салқын ұстайды, бұл LEX by Nemiroff сияқты брендтер үшін өте қолайлы. Айта кету керек, тіпті мұздатқышта қысқа мерзімді сақтау арақтың сапасын төмендетпей, ішу тәжірибесін айтарлықтай жақсарта алады. Қазіргі заманғы салқындату әдістері кристалды немесе металл арақ салқындатқыштары сияқты арнайы салқындату құрылғыларын пайдалануды қамтиды. Олар арақты оның дәмі мен құрылымын нашарлату қаупінсіз тиімді салқындатуға мүмкіндік береді, бұл LEX by Nemiroff сияқты премиум брендтер үшін маңызды.

Араққа тамаша температурада қызмет ету үшін бірнеше нәрсені ескеру қажет. Ең алдымен, арақты арнайы стақандарға құйып алу керек, бұл оның дәмін тамашалауға ғана емес, сонымен қатар температураны тиісті деңгейде ұстауға мүмкіндік береді. Көзілдіріктің қолыңыздан қатты қызып кетпеуі де маңызды. Салқындату жүйелерін пайдаланбасаңыз, арақты температураны біраз уақыт сақтайтын арнайы контейнерлерге салыңыз.

Арақты салқындату және беру кезінде оның дәмі мен сапасына теріс әсер ететін кейбір жиі кездесетін қателерден аулақ болу керек.

Арақты қатты салқындату

LEX by Nemiroff арағы өзінің теңдессіз сапасы мен дәмін сақтау үшін арақты салқындату бойынша мына маңызды кеңестерді орындаңыз:

1. Салқын, қараңғы жерде сақтаңыз. LEX by Nemiroff арағын тікелей күн сәулесінен және жылу көздерінен қорғалған жерде сақтау ұсынылады. Күн сәулесі мен жоғары температура сусынның сапасын нашарлатып, дәмін өзгертеді.
2. Температураның кенеттен өзгеруіне жол бермеңіз. Температураның жиі өзгеруі арақтың құрылымы мен дәміне әсер етуі мүмкін. Температура тұрақты болатын сақтау орнын таңдаңыз.
3. Бөтелкені мықтап жабыңыз. Әрбір қолданғаннан кейін бөтелкені мықтап жабуды ұмытпаңыз. Бұл арақтың дәмін өзгертуі мүмкін булану мен тотығуды болдырмайды.
4. Тігінен сақтаңыз. Сұйықтықтың тығынмен немесе қақпақпен жанасуын азайту үшін, LEX by Nemiroff арақ бөтелкесін тік күйде сақтаған дұрыс. Бұл тығыздағышты сақтауға және ағып кетуді болдырмауға көмектеседі.
5. Шарап жертөлесін немесе салқын қойманы пайдаланыңыз. Егер сізде мүмкіндік болса, арақты салқындатудың тамаша тәсілі - оны арнайы шарап жертөлесінде немесе салқын қоймада сақтау. Мұндай орындар тұрақты температура мен жарықтан қорғауды қамтамасыз етеді.
6. Мұздатқышта ұзақ сақтаудан аулақ болыңыз. Мұздатқышта қысқа мерзімді сақтау арақты қызмет ету алдында салқындатуға көмектессе, ұзақ уақыт мұздату оның дәмін түсіруі мүмкін. Егер сіз салқындатылған арақ ұсынғыңыз келмесе, оны бөлме температурасында сақтаңыз.

Арақты салқындатудың осы әдістерін қолдана отырып, сіз сусынның тамаша дәмін сақтап, әр қолданған сайын жағымды сезім беретінін қамтамасыз етесіз.

Арақты жылы күйде беріңіз

Тағы бір жиі кездесетін қателік - сусынды бөлме температурасында беру. Бұл арақтың дәмін тым қатал және жағымсыз болуы мүмкін. Әрқашан есіңізде болсын, арақ, кез келген басқа сусын сияқты, оның барлық дәмін шығару үшін тамаша температурада ұсынылуы керек

Дұрыс салқындатылған арақпен қызмет ету тек техникалық аспекті ғана емес, сонымен қатар нағыз өнер. Оңтайлы температураны сақтау сізге LEX by Nemiroff сияқты арақтың барлық дәмдік қасиеттерін ашуға мүмкіндік береді және осы тамаша сусынды ішу тәжірибеңізді шынымен ерекше етеді.